Poznámky jednej žienky

Nikdy som jedlu neprikladala veľký význam. Ani pravidelnosti a obsahu svojho jedálneho lístka. Keďže mám dosť zaneprázdnený život a každý deň mám doslova plný do prasknutia. Jednoducho na jedlo, a tobôž zdravé, nemám čas. Príprava by mi určite zabrala veľa času, ktorý ja nemám. No po tom, čo som sa minulý týždeň ocitla v nemocnici pre totálny kolaps organizmu, som sa rozhodla zmeniť to. Začala som s raňajkami Zmeniť bolo treba nielen zorganizovanie svojho času a aktivít, ale najmä stravovanie. Bola som slabá a pocity hladu som zajedala rôznymi snackmi a „dobrou“ kávou. Píšem úvodzovky, keďže odkedy viem, ako by mala vyzerať a chutiť dobrá káva, sa na minulosti len smejem. Moje rána boli ťažké. Pravdaže, veď čie nie, však? Ja som vstávala permanentne unavená a prvé, po čom som ráno siahla, bola dobrá “neska”. Instantná káva a k tomu pár celozrnných chlebíčkov. Myslela som si, aká som super, ako zdravo sa stravujem. No opak bol pravdou. Po príchode do práce som okamžite začala mať p